LES TONTONS BUVEURS

"Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets"

Nos dernières dégustations...

Châteauneuf du Pape Domaine Charvin 2014

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 Voici un domaine qui monte ! Encensé par la RVF, ce domaine produit de jolis Châteauneuf du Pape dans une veine classique. Ce 2014, pas encore complètement en place, propose… Savoir plus >

Condrieu Les Terrasses de l’empire Domaine Vernay 2014

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 Amateurs de viognier « abricot/violette », passez votre chemin ! Ici, on parle de grands vins de terroir ! La minéralité prend le pas sur les caractéristiques variétales du cépage. Nez assez… Savoir plus >

Beaune 1er Cru Grèves Domaine Chanson 2009

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 Cette maison beaunoise a énormément progressé ces dernières années et propose une gamme très cohérente tant de vins du domaine que dans le négoce. 2009, année très qualitative et « sudiste »… Savoir plus >

Margaux château Boyd Cantenac 2010

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 Ce n’est pas tous les jours qu’on présente un Bordeaux GC sur les Tontons buveurs… Pas que nous soyons adeptes du Bordeaux bashing mais il est vrai qu’une certaine standardisation… Savoir plus >

Champagne Jacquesson 735 Dégorgement tardif

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 La maison Jacquesson bien connue des amateurs de Champagnes vineux et bien construits propose depuis quelques années des tirages en dégorgement tardif sur le modèle des RD de Bollinger. La… Savoir plus >

Côte Rôtie Domaine Gérin Champin le Seigneur 2014

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 Cette Côte-Rôtie du célèbre domaine Jean-Michel Gerin est un assemblage de différents terroirs de la région avec une majorité de parcelles situées au nord de l’appellation. C’est un modèle du… Savoir plus >

Palatinat (Allemagne) – Syrah – Oliver Zeter – 2012

Syrah - Oliver Zeter
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 Quelle drôle d’idée pour un allemand de s’attaquer à la Syrah! Et pourtant c’est le pari d’un talentueux vigneron du Palatinat, la 2ème région viticole allemande. C’est aussi la plus… Savoir plus >

Rockpile (Californie) – Domaine des Chirats – 2013

Domaine des Chirats - Rockpile
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 Quand 2 grands vignerons se rencontrent, qu’est-ce qu’ils se racontent? Sûrement des histoires de vignerons mais peut être aussi des idées de collaboration autour d’un magnifique cépage, la Syrah. Le… Savoir plus >

Hunter Valley – Shiraz Old Vines – Harkham Winery – 2013

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 Toute la magie du vin exprimée dans cette bouteille très marquée par la fraise des bois au 1er nez et qui vire à l’olive verte, voire la tapenade après 15mn… Savoir plus >

Savigny les Beaune « Cuvée Fouquerand » – Hospices de Beaune – 2003

Hospices de Beaune-Savigny les Beaune
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 Acheté aux Hospices en 2003 lors de la vente aux enchères et élevé par la famille Picard, ce vin nous avait séduit lors de la dégustation des premières bouteilles. Son… Savoir plus >